Sosy z owoców idealnie pasują do mięs i pasztetów. Zrobiłam go z myślą o pasztecie jaglano-grzybowym. Do jego wykonania można użyć zarówno owoców mrożonych, jak i świeżych.
Składniki:
ok. 150 g mrożonych owoców (malin, porzeczek, borówek)
liść laurowy
łyżeczka chrzanuewentualnie: miód
- Owoce włożyć do garnka. Dodać liść laurowy. Zalać niewielką ilością widy i zagotować.
- Od momentu zawrzenia gotować na małym ogniu ok. 5 minut.
- Ciepłe owoce przetrzeć przez sito.
- Ewentualnie dolać trochę wody, jeśli sos jest zbyt gęsty i pogotować chwilę.
- Dodać chrzan, wymieszać. I gotowe :)
- Można ewentualnie osłodzić miodem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Chętnie poznam Twoje zdanie na temat tego wpisu lub przepisu. Zostawisz kilka słów w komentarzu?
Dziękuję, również za lajki na fb oraz serduszka na Instagramie :-)
Komentarze z lokowaniem produktów nie będą publikowane.