Ziemniaki z dodatkami oraz "Przerwana lekcja muzyki"

Niedawno pisałam, że nie przepadam za ziemniakami. Jednak jeśli się je odpowiednio dosmaczy, mogą się okazać pyszne. I danie, które dziś proponuję jest tego świetnym przykładem :)

Składniki (ilość składników jest zależna od upodobań):


małe ziemniaki
kilka plastrów chudego boczku
koperek
liście świeżej bazylii
jogurt naturalny
sól
pieprz

1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
2. Boczek pokroić na mniejsze kawałki i usmażyć na rozgrzanej patelni (robiłam to bez tłuszczu). Możne je też upiec przy okazji pieczenia czegoś w piekarniku.
3. Ziemniaki wymieszać z jogurtem, a potem posypać skwarkami z boczku, posiekanym koperkiem i bazylią porwaną w palcach. Oprószyć pieprzem.

-----
Podobne:

Majerankowe placki ziemniaczane

Sałatka ziemniaczano-śledziowa

Ziemniaki pieczone z kminkiem

"Przerwana lekcja muzyki" Susanny Kaysen to książka, której niektóre fragmenty zapadają w pamięć i nie pozwalają spokojnie spać. Bo czy zawsze wiemy, czego chcemy? Susanna (to książka autobiograficzna) nie wiedziała. Miała też problemy emocjonalne i nie potrafiła znaleźć sobie miejsca w świecie. W związku z tym trafiła do ośrodka psychiatrycznego.
Nie potrafiła zrozumieć i zastosować się do tamtejszego rygoru. Jest przymuszona do nowego środowiska i zasad od pierwszego dnia. Początkowo nie radzi sobie z tym, zwłaszcza że otaczają ją inne kobiety z chorobami psychicznymi.
Wkrótce ulega wpływom innych pacjentek i życie staje się łatwiejsze, a sytuacja bardziej zrozumiała.

Trudno mi ocenić wartość tej książki. Jest napisana dość prostym, wręcz oszczędnym językiem, więc łatwo i szybko się czyta. Spodziewałam się jednak większych emocji, a tymczasem książka przypomina suche zdawanie relacji z przypadkowo przypominanych sobie sytuacji. Czy to nabranie dystansu do tego, czego autorka doświadczyła wiele lat temu?

Jeszcze jedno pytanie nie daje mi spokoju po lekturze tej książki - dlaczego angielski tytuł "Girl, Interrupted" został tak zmieniony? (bo przecież nie jest to tłumaczenie). Totalny niewypał podobnie jak polska wersja tytułu kultowego filmu "Dirty Dancing" (która na szczęście się nie przyjęła).

Książka została zekranizowana. Wystąpiły w niej takie talenty jak: Winona Ryder, Whoopi Goldberg, Vanessa Redgrave, Angelina Jolie czy Brittany Murphy.

Kolor żółty