Spaghetti z makrelą po polsku i "Miłość z nutą imbiru"

Dzisiejszy makaron jest inspirowany sycylijskim daniem zaprezentowanym w programie Nigeli Lawson. Jej włosko-angielskie dodatki zastąpiłam polskimi zamiennikami, dzięki czemu powstało aromatyczne i bogate w smaku danie idealne jako posiłek na początek pracowitej soboty. Ciasto na pierniczki dojrzewa na balkonie od pewnego czasu, keks właśnie się piecze (przepis wkrótce), a trzeba jeszcze upiec piernik (być może na herbacie) i przygotować śledzie (być może po sułtańsku albo po kaszubsku), by się przegryzły do Wigilii.

Składniki (na 2 porcje):


200 g makaronu typu spaghetti lub linguine
pół wędzonej makreli (najlepiej część od ogona)
cebula
garść (kobieca) rodzynek
3 ogórki konserwowe
łyżka oleju do smażenia
2 łyżki dobrego oleju (użyłam krokoszowego)
sok z cytryny
sól
koper

1. Zagotować wodę na makaron, posolić i ugotować makaron al dente.
2. Rodzynki zalać wrzątkiem. Wymieszać i odsączyć po ok. 2 minutach.
3. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju.
4. Makrelę rozdrobnić w palcach. Dodać do cebuli.
5. Na patelnię dorzucić pokrojone w kostkę ogórki konserwowe i rodzynki. Podgrzać.
6. Na patelnię przerzucić makaron, podlać odrobiną wody z gotowania. Dodać łyżkę pokrojonego koperku (u mnie mrożony). Całość wymieszać i podgrzać.
7. Podawać makaron polany dobrym olejem i skropiony sokiem z cytryny.

W sierpniu rozpisywałam się i emocjonowałam "Szczęściem na wagę", pierwszym tomem serii "Wszystkie smaki życia" Agnieszki Olejnik. Dziś czas na drugi tom "Miłość z nutą imbiru".

Relacje Ewy i jej córki Klaudii układają się pomyślnie. Nadal podtrzymują dawny sposób odżywiania, dzięki któremu obie schudły. Klaudia intensywnie uprawia różne sporty i marzy o zostaniu dietetyczką. W przerwach od nauki (za pół roku matura) prowadzi swój blog, w których zwierza się ze swoich doświadczeń w związku ze swoją odmienną orientacją seksualną. Wkrótce nadarza się okazja, by Klaudia zmieniła swój blog na poradnik dla osób, które chcą schudnąć lub z powodu różnych schorzeń muszą zmienić dietę.
Dziewczyna nadal utrzymuje kontakt ze swoim ojcem. Zdołała pogodzić się z nową sytuacją i nawiązała dobrą relację z jego nową żoną, chętnie też spędza czas ze swoim przyrodnim braciszkiem.
Wszystko wydaje się być w jak najlepszym porządku.
A jednak...
Klaudia marzy o spokojnie rozwijającej się miłości, a w szczególności o czułości.
Czułości i serdeczności brakuje w związku Ewy z Andrzejem, który nie potrafi powiedzieć Ewie o powrocie z Anglii swojej żony i ponownym wspólnym zamieszkaniu. Ewa czuje, że relacja z Andrzejem zaczyna się psuć, coraz rzadziej się spotykają i nie są już ze sobą tak szczerzy.
Na drodze Ewy i Klaudii nieoczekiwanie stają zainteresowani nimi mężczyźni... Jak się ułożą ich relacje? Czy kobiety zdecydują się na nowe związki?

O ile "Szczęściem na wagę" byłam zachwycona i przez kilka dni po przeczytaniu książka nie dawała mi spokoju, o tyle "Miłością z nutą imbiru" jestem raczej zawiedziona. Proszę mnie nie zrozumieć, że książka jest słaba, bo to nie tak. Po pierwszym tomie oczekiwałam silniejszych emocji i tego, że kolejny tom mnie jakoś poruszy. Tymczasem "Miłość..." okazała się książką, jakich wiele - po kobiecemu ciepła, wzruszająca i mądra. Czytelniczki będą mogły zazdrościć bohaterkom tego, czego na co dzień nam brakuje: motyli w brzuchu, czułości, troski, codziennej wdzięczności za to, co robimy, podtrzymywania tej atmosfery, która towarzyszy początkowi znajomości damsko-męskiej, lekarstwa na złamane serce itp.

Ciekawa jestem, jaki będzie trzeci tom "Wszystkich smaków życia".

czerwony

długość ma znaczenie

Mega finał!