Świeże figi z gorgonzolą

Jesień wiąże się ze smakami, za którymi tęsknię miesiącami. Jednym z nich jest słodki smak świeżych fig. Zjadam je na surowo, ale najbardziej lubię z dodatkiem sera pleśniowego i dobrej wędliny. 20 minut w piekarniku i przekąska gotowa :)

Składniki:



świeże figi (przynajmniej 2 na osobę)
wędlina
ser z niebieską lub zieloną pleśnią (np. gorgonzola lub lazur)
olej

1. Włączyć piekarnika na 200 stopni.
2. Blachę polać odrobiną (naprawdę malutko) oleju.
3. Z fig odciąć stwardniałą część ogonka.
4. Przekroić figi na 4 części, ale tak, by pozostały złączone.
5. Do środka fig włożyć plaster wędliny i kawałek sera pleśniowego
6. Ułożyć figi na blasze.
7. Włożyć do piekarnika i piec 15-20 minut.
8. Podawać gorące z sosem, który utworzył się na dnie.

A tak niedawno figi były zielone... Ale już wtedy kusiły ;)

-----------
Podobne:

Pomidory faszerowane ryżem

Papryki faszerowane mięsem i śliwkami

Faszerowana cukinia