Weekendy w domu i ogrodzie
Uwielbiam jeść, gotować, pracować w ogrodzie i czytać. I o tym jest blog Weekendy w domu i ogrodzie prowadzony przez "Badylarkę", bo zdaniem niektórych wkładam do garów różne badyle, które uprawiam w ogródku lub znajduję na polach. Drogi Gościu, opublikowałam tu sporo przepisów na domowe pieczywo (bo od lat wolę samodzielnie upiec chleb), przetwory, zupy, dania główne, sałatki, słodkości i przekąski. Mam nadzieję, że znajdziesz tu coś dla siebie i będziesz tu chętnie zaglądał :)
niedziela, 30 czerwca 2024
niedziela, 2 czerwca 2024
Kotlety gryczane z niespodzianką
Bywają dni, gdy lubię zrobić jakieś kotlety na zapas. Dobre są do tego wszelkiego rodzaju kotlety mielone, m. in. z kaszy gryczanej. Są świetne po usmażeniu pierwszego dnia i w następne po odgrzaniu w jakimś sosie. Dlatego ratują mnie podczas pracowitych weekendów, oczywiście jeśli wcześniej ktoś ich nie wyje, bo nie dość, że wybornie smakują, to też pięknie pachną i kuszą nawet zdeklarowanych mięsożerców 😉😃😋
sobota, 1 czerwca 2024
Tan Twan Eng "Ogród wieczornych mgieł"
"Ogród wieczornych mgieł" to moje pierwsze spotkanie z literaturą malezyjską. I na pewno nie ostatnie!
czwartek, 30 maja 2024
Wegański gulasz ze szparagami
Dzisiejszy świąteczny czas sprzyja przygotowaniu pysznych posiłków, na które zwykle nie mam czasu. Mamy akurat końcówkę sezonu na szparagi, które bardzo lubię i zawsze z przyjemnością zjadam pod przeróżnymi postaciami. Dziś podałam je z kluskami w aromatycznym gulaszu.
Składniki:
Etykiety:
bez glutenu,
d. wegańskie,
estragon suszony,
grzyby suszone,
gulasz,
przecier pomidorowy,
przepisy,
sojowa kostka,
szparagi,
wegańskie
"Marzyłam o Afryce" Kuki Gallmann
Książka Kuki Gallmann pt. "Marzyłam o Afryce" długo leżała w mojej biblioteczce, czekając na przeczytanie. Może dlatego, że wciąż żywe mam wspomnienia z lektury "Pożegnanie z Afryką" Karen Blixen i filmu ze wspaniałą Meryl Streep. A może dlatego, że do niej po prostu trzeba dojrzeć, by zrozumieć kwestię trudnych pożegnań.
czwartek, 16 maja 2024
"Listy i szepty" Agnieszki Olejnik
Po serii "Jak pies z kotem" Liliany Fabisińskiej postanowiłam przeczytać książki pisarki, która mnie nie zawodzi. A ponieważ niedawno zaintrygowało mnie zakończenie "Cudów i cudeniek", to wiadomo było, że sięgnę po "Listy i szepty" 😀
"Zielarnia nad Sekwaną" Liliany Fabisińskiej
Po lekturze "Werandy na Czarcim Cyplu" postanowiłam poprawić sobie wrażenia i przeczytać od razu ostatni tom serii "Jak pies z kotem", czyli "Zielarnię nad Sekwaną" Liliany Fabisińskiej.
"Weranda na Czarcim Cyplu" Liliany Fabisińskiej
Po niedawnej lekturze "Chłopca w pasiastej piżamie" potrzebowałam jakiejś luźnej i niewymagającej lektury. Ponieważ zaczęłam kiedyś cykl "Jak pies z kotem" Liliany Fabisińskiej, wypadało ją dokończyć i to zdecydowało o wyborze "Werandy na Czarcim Cyplu".
niedziela, 12 maja 2024
Wiosenna szakszuka
W ubiegłym tygodniu posadziłam sadzonki pomidorów, więc czas na robienie dla nich miejsca w piwnicy. Jeden ze słoików przecieru pomidorowego użyłam do zrobienia szakszuki - pysznego śniadania na bazie jajek gotowanych w pomidorach. Wybrałam typowo wiosenne dodatki i było przepysznie 😋😋😋
czwartek, 2 maja 2024
Sos miodowo-musztardowy np. do potraw z grilla
Sos miodowo-musztardowy gości na naszym stole od kilku lat przy każdej niemal posiadówce i za każdym razem, gdy przygotowujemy obiad z grilla. Jest dziecinnie łatwy, nie tylko dlatego że przepis dostałam od dziecka 😀😉 Świetnie nadaje się jako dressing do sałaty i jako sos do taco czy tortilli. Pasuje do serów i mięs.
Składniki:
Subskrybuj:
Posty (Atom)