czwartek, 7 lipca 2016

Ciastka owsiano-amarantusowe i "Co się wydarzyło w Madison County"

Gdy mam zaplanowaną dłuższą pracę, od której trudno się oderwać, przygotowuję jakąś przegryzkę pełną wypełniaczy. Dziś padło na ciastka z płatkami owsianymi, amarantusem ekspandowanym i miodem. Szybkie i łatwe do wykonania :) A dzięki zawartości ricotty są miękkie i lekko wilgotne.




Składniki (na ok. 35 ciastek):

400 ml płatków owsianych
400 ml wrzątku
400 ml amarantusa ekspandowanego
150 ml rodzynków
100 ml wrzątku
2 garści nasion słonecznika
łycha masła orzechowego
250 g ricotty
3 łyżki lejącego miodu
szczypta soli

  1. Płatki owsiane zalać 400 ml wrzątku. Odstawić do całkowitego wchłonięcia płynu.
  2. Rodzynki też zalać wrzątkiem i odsączyć po ok. 10 minutach.
  3. Piekarnik nagrzać do 210 stopni C.
  4. W misce zwykłą łyżką dokładnie wymieszać ze sobą wszystkie składniki - masa będzie mocno wilgotna.
  5. Na blachach wyłożonych papierem do pieczenia z łyżki ciasta formować okrągłe i grube na ok. pół centymetra ciastka. Wygodnie jest to robić dwiema łyżkami.
  6. Piec ciastka partiami przez 20-25 minut. Odkładać na kratkę do ostudzenia.
 



-----
Podobne:

Ciastka "bogactwo minerałów"
Ciastka amarantusowe z ricottą
Jabłka pieczone z amarantusem




W krainie miodem płynącej 3Z dziećmi i dla dzieci 2016Uczta pod gołym niebem 2016
Piecz - tak od podstaw





Desery FITPrzekąski kibica na Euro 2016W krainie miodem płynącej...





"Co się wydarzyło w Madison County" Roberta Jamesa Wallera przeczytałam wczoraj wieczorem, ale dopiero dziś wrzucam kilka zdań na temat tej książki, bo zwyczajnie musiałam po niej ochłonąć.
Film z Meryl Streep i Clintem Eastwoodem próbowałam obejrzeć kilka razy, ale nigdy nie dokończyłam, więc nie wiem, na ile pokrywa się on z książką.
Jak widać po okładce, to historia o miłości dwojga dojrzałych ludzi (Francesca ma 45 lat, Robert 52). Ona jest kobietą, która wyszła za mąż za farmera Richarda z rozsądku. Zamieszkała z nim na farmie w stanie Iowa i urodziła dwójkę dzieci. Pozornie wiodła szczęśliwe i uporządkowane życie, ale... wciąż do czegoś i za czymś tęskniła.
Robert z kolei od wielu lat jest po rozwodzie. Wiedzie życie tułacza-podróżnika i dziwaka. Sprzyja temu uprawiany przez niego zawód fotografika.
Pewnego dnia trafia do Madison County, by uwiecznić na zdjęciach kilka okolicznych mostów. W poszukiwaniu jednego z nich trafia na farmę Richarda i Franceski, która najbliższy tydzień spędza bez rodziny.
Francesca i Robert znajdują nić porozumienia, które szybko zmienia się w namiętny romans. W ciągu czterech dni, które mają dla siebie, Francesca odkrywa swoją kobiecość i odkrywa, za czym tęskniła tak długo.
Historia wydaje się banalna i częsta w literaturze tego rodzaju. A jednak autor nakreślił ją tak, że czytało się z przyjemnością i jednocześnie ze smutkiem. Niesamowicie opowiedziana jest ta historia! I jedna z najpiękniejszych książek o miłości.

Gra w kolory
Kolor żółty
Czytam zekranizowane książki!



Zabierz na wakacje... ejotka




4 komentarze:

  1. Zapowiadaja się świetnie.
    I sa super proste, co najważniejsze...
    ;)

    Dziękuję za udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetnie smakują. Przez to, że są miękkie, nie ma obawy, że podczas gryzienia wypadnie jakiś mleczak :)

      Usuń
  2. Ja to chyba czytałam (tylko inne wydanie). Książkę mam w pracy i nie mogę sprawdzić.
    Dziwne, ale treść mam całkowicie rozmytą, nie przypomina mi się nic poza wiekiem bohaterów i tytułem... ale... pamiętam, że była to piękna książka o miłości, a może książka, w której idealnie uchwycono "piękno miłości".

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Książka ma kilka różnycróżnych polskich wydań. Wydaje mi się, że sama akcja tej książce jest mało istotna (tak naprawdę niewiele się dzieje). Ważne są tu emocje i to, co oboje odkrywają.

      Usuń

Chętnie poznam Twoje zdanie na temat tego wpisu lub przepisu. Zostawisz kilka słów w komentarzu?
Dziękuję, również za lajki na fb oraz 1+ na G+ :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...