czwartek, 31 grudnia 2015

Minikanapki - ponadczasowe przękąski

Gdy brakuje nam pomysłów na przekąski lub potrzebujemy łatwego przepisu, zawsze możemy zrobić minikanapki. Przy ich przygotowaniu pomóc Wam może każdy. Niektórzy z Was może pamiętają ze szkoły zetpety (zajęcia praktyczno-techniczne), na których od najmłodszych lat robiło się kanapki i były to jedne ze smaczniejszych kanapek, jakie w życiu jedliście. Po pierwsze dlatego, że własnoręcznie wykonane, po drugie - były o wiele bogatsze od kanapek robionych na co dzień. Dziś proponuję malutkie kanapeczki na krakersach, pumperniklu, chlebie lub bagietce na szwedzki stół. Z niewielką ilością dodatków tak, by można je było łatwo chwycić w ręce i zjeść na 2-3 kęsy, nie brudząc się przy tym i nie martwiąc, że coś spadnie na podłogę.



Składniki (propozycje):
pieczywo (chleb, bułki, bagietki, pumpernikiel)
krakersy lub suche pieczywo
liście cykorii belgijskiej (mogą być blatami kanapek dla gości, którzy muszą stosować dietę bezglutenową)
sałata
pomidorki koktajlowe
rzodkiewki
papryka żółta i czerwona
ogórki konserwowe
jajka ugotowane na twardo
wędlina (np. szynka lub polędwica)
cienkie kabanosy
łosoś wędzony
serek naturalny lub naturalny z dodatkami
pasta z groszku z serami (przepis na nią znajdziecie tutaj)
hummus (przepis tutaj)
natka pietruszki
liście bazylii


  1. Pieczywo kroimy na mniejsze kawałki.
  2. Krakersy i pieczywo posmarować pastą z groszku, hummusem lub twarożkiem.
  3. Na tak przygotowanych blatach układamy dowolne składniki z zaproponowanych powyżej. 
  4. W pobliżu ustawcie solniczkę, pieprzniczkę i pojemnik na oliwę, by goście mogli podkręcić smak swoich kanapeczek.
-----
Podobne:

Ptysie z pastą z groszku i serów
Rolada jarmużowa z tuńczykiem
Pomidorowe pomysły na czerstwy chleb


Przekąski sylwestrowe














Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Chętnie poznam Twoje zdanie na temat tego wpisu lub przepisu. Zostawisz kilka słów w komentarzu?
Dziękuję, również za lajki na fb oraz 1+ na G+ :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...