Mija bardzo intensywny dla mnie tydzień, podczas którego poznałam kilka nowych potraw o charakterystycznych smakach. Może wkrótce uda mi się je odtworzyć w kuchni i zamieścić tutaj. Intensywny tydzień oznacza spożywanie posiłków późnymi wieczorami, czego na co dzień unikam, ale tym razem się nie dało. By uniknąć nocnych pobudek wywołanych burczeniem w brzuchu ratowałam się szybkimi sałatkami. Oto jedna z nich:
Składniki:
2 filety śledziowe
pół papryki
pół awokado
kilka liści cykorii belgijskich
jalapeno
sok z cytryny
oliwa
- Śledzie, awokado i paprykę pokroić w kostkę podobnej wielkości.
- Skropić sokiem z cytryny.
- Cykorię pokroić w paski.
- Rozdrobnić jalapeno.
- Wszystko razem wymieszać.
- Polać oliwą i podawać.
-----
Podobne:
 |
| Sałatka śledziowa z warzywami |
 |
| Sałatka śledziowo-ziemniaczana |
 |
| Sałatka z awokado i łososiem |
dawno nie jadłam nic śledziowego więc chętnie wypróbuję ;0
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie ;)
Piękna prezentacja, bo wiadomo - najpierw je się oczami. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńWitaj w akcji sałatka. Śledziki zawsze w cenie :-)
OdpowiedzUsuńŚledziki chętnie jadamy :)
Usuń