poniedziałek, 4 maja 2015

Mix sałat - idealny dodatek do grillowanych potraw

Sezon grillowy w mojej rodzinie rozpoczęty :) Pogoda w sobotę idealnie temu sprzyjała.

Według mnie potrawy z grilla nie należą do lekkich, więc staram się podawać do nich coś bardzo świeżego, łagodnego dla żołądka i jednocześnie szybkiego. Przygotowanie wszystkiego do grillowania zabiera dużo czasu, więc szybkość wykonania jest tu istotna. Obecność mięty w sałatce nie jest przypadkowa, bo po wędzonych potrawach z dodatkiem węgla i tłuszczu przydaje się coś na złagodzenie dla żołądka. Oto moja pierwsza tegoroczna propozycja prosto z mojego ogródka :)



Składniki:
sałata typu lodowa lub masłowa
liście rukoli
mięta (u mnie omszona)
ocet winny lub jabłkowy
olej rzepakowy (prawdziwy, aromatyczny)

Sałaty i miętę wypłukać i osuszyć. Jeśli to konieczne, rozdrobnić liście.
Tuż przed podaniem polać octem i olejem (w proporcjach 1:3).


Łatwe i szybkie :) A jakie aromatyczne! Mój kilkuletni Bratanek poprosił o dokładkę :) Wie Chłopak, co dobre i zdrowe ;)

Sałaty można przygotować przed innymi daniami. Potem już tylko polanie płynami i wymieszanie. A to można zrobić na stole, zwłaszcza że po sałatę goście sięgać będą prawdopodobnie po zjedzeniu bardziej treściwych dań ;)


Sałatki na grilla

2 komentarze:

  1. Najprostsza wersja sałatki, na pewno pięknie udekoruje grillowe potrawy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas trochę wiało, więc z dekoracji wyszły nici, bo liście wciąż podwiewało. Niektórzy ;) zjadali ją palcami zamiast widelcem ;)

      Usuń

Chętnie poznam Twoje zdanie na temat tego wpisu lub przepisu. Zostawisz kilka słów w komentarzu?
Dziękuję, również za lajki na fb oraz 1+ na G+ :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...