Co roku o tej porze biorę udział w pewnej międzynarodowej konferencji, podczas której od kilku lat serwowane są posiłki wegetariańskie. Nie inaczej miało być wczoraj. I jakież było moje zdziwienie, gdy w surówce podanej do obiadu znalazłam kawałki drobiu 😯 To mi jednak przypomniało niegdyś jedną z moich ulubionych sałatek: z kapusty pekińskiej i kurczaka. I gdyby ktoś mnie zapytał, czy brakuje mi czegoś mięsnego po przejściu na wegetarianizm, powiedziałabym, że właśnie tej sałatki. Robiłam kilka podejść, by uzyskać satysfakcjonujący smak wersji wegetariańskiej. I udało się! 😀😋 Sałatkę najlepiej przygotować ok. 2 godzin przed podaniem.
Składniki:
Jesień to u mnie czas treściwych, aromatycznych i rozgrzewających zup, którymi polska kuchnia stoi. W czasie niedawnego pobytu we Wrocławiu trafiłam do Baru Wegańskiego, w którym podano mi tak pyszny barszcz ukraiński, że postanowiłam go odtworzyć u siebie. W zupie pływały kawałki brokuła, który zamieniłam na kalafior i pozostałam przy klasyce, czyli ziarnach fasoli zamiast wrocławskiej wersji z fasolką szparagową. Zupy nagotowałam wielki gar do odgrzewania przez kolejne dni, które zapowiadają się deszczowo i wietrznie.
Składniki:
W ofercie darmowych książek portalu CzytajPL i aplikacji Woblink na tę jesień znaleźć można poradnik "Cztery tysiące tygodni" byłego felietonisty brytyjskiego dziennika "The Guardian".
Minęło już 5 lat, odkąd nie czytałam żadnego kryminału Remigiusza Mroza, a on w tym czasie napisał masę nowych książek. W akcji darmowych książek portalu CzytajPL znalazł się czwarty tom serii o behawioryście Gerardzie Edlingu i postanowiłam dostarczyć sobie dawnych emocji.
Za książkami z gatunku fantasy nie przepadam, ale ich nie unikam. "Legendy Latte" trafiły się w ofercie darmowych książek portalu CzytajPL, a że kawę uwielbiam (właśnie sączę czwarty kubek dzisiaj), to na książkę kliknęłam 😊
W ubiegłym roku o tej porze w akcji darmowych książek portalu CzytajPL wybrałam debiut Eleny Armas pt. "The Spanish Love Deception". W tegorocznej edycji tej akcji pojawiła się książka, w której występują bohaterowie tamtego przekrętu. Postanowiłam zaryzykować i dać kolejną szansę Elenie Armas.
