Ostatnio mój blog zamienił się bardziej w blog czytelniczy, bo zaniedbałam nieco przepisy kulinarne. Nie przestałam jednak gotować, przeciwnie wciąż powstają nowe przepisy. Tyle że ten wolniejszy czas wolę spędzać na przyjemności czytania, którą zarzuciłam gdzieś z powodu pandemii. Teraz doświadczam tego delektowania się książkami niemal na nowo. Jestem tym tak zachłyśnięta, że kończenie jednej książki oznacza od razu sięgnięcie po kolejną. Ale dziś dzielę się przepisem na pyszne i chrupiące z wierzchu bułeczki, które piekę na nieco późniejsze śniadania.
Składniki (na 10 bułeczek):
Sałatka z pieczonych warzyw "chodziła" za mną od dłuższego czasu. Zawsze jednak piekłam warzywa trochę przy okazji, dorzucając blachę z nimi do piekarnika, w którym piekł się chleb. Nigdy zatem nie było ich wystarczająco dużo i były zjadane w przelocie jako przekąska. Któregoś razu jednak przygotowałam całą blachę warzyw i wiedziałam, że przynajmniej część uratuję, by zrobić tę sałatkę.
Składniki:
Wczoraj skończyłam odwiedziny w zaśnieżonym Krakowie za sprawą "Okruchów dobra", a dziś wracam do Warszawy. Trochę za sprawą okładki książki pt. "Zostań moim aniołem", a trochę z powodu "Wiem, co czujesz", książki, która nie spełniła moich oczekiwań i postanowiłam zatrzeć to wrażenie, bo jej autorka - Gabriela Gargaś - potrafi ładnie i mądrze pisać oraz trafnie wyrażać uczucia.
W tym roku okres świąteczny spędzam raczej w łóżku lub na kanapie. Choroba tak zwaliła z nóg, że to najlepsze miejsca 😉 Gorączka już odpuściła, a oczom już nie przeszkadza światło, więc jest czas na czytanie. W drugiej połowie roku jakbym nadrabiała zaległości z pierwszych miesięcy 😊 Na razie nie mam jeszcze siły na cięższe lektury, więc czytam takie, na które teraz czas wydaje się idealny. Potem podobne książki będą wydawać się zbyt słodkie i naiwne. A są potrzebne od czasu do czasu choćby dla relaksu.
W tym świątecznym czasie w składzie moich lektur nie mogło zabraknąć polskiej literatury dotyczącej przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia. Na pierwszy rzut poszła książka pt. "Dwanaście życzeń".
"Schronisko, które przestało istnieć" otwiera karkonoską serię kryminałów Sławka Gortycha. Pierwszy tom tego cyklu przeczytałam w ramach akcji darmowych ebooków portalu CzytajPL i wiem, że będę na własną rękę szukać następnych tomów.
"Dom Oriona" to kolejna książka, po którą sięgnęłam w ramach akcji darmowych ebooków portalu CzytajPL. Początkowo miałam jej nie czytać, ale była na tyle cienka, a akcja została wydłużona do pierwszych dni grudnia, że w rezultacie się na nią zdecydowałam.
W ramach akcji darmowych ebooków portalu CzytajPL sięgnęłam po książkę Colleen Hoover pt. "It starts with us", choć kilka lat temu przy okazji lektury "November 9" zarzekałam się, że autorce nie dam drugiej szansy. Może skusiła mnie darmowość książki, a może to kwestia tego, że tylko krowa zdania nie zmienia 😉 Uprzedzić należy, że książka jest kontynuacją "It ends with us".
Druga połowa listopada i grudzień to czas, gdy sporo czytałam, ale nie było czasu na to, by o lekturach napisać. Przyszedł czas na uzupełnianie zaległości. Jedną z nich jest "Wiem, co czujesz" Gabrieli Gargaś, pisarki, którą bardzo cenię. Tę książkę przeczytałam jeszcze w listopadzie dzięki akcji darmowych ebooków portalu CzytajPL.
Po niedawnej lekturze "Konesera" Joanny Opiat-Bojarskiej postanowiłam pójść za ciosem i przeczytać kolejny kryminał tej pisarki. Wybór padł na "Słodkich snów, Anno", pierwszy tom serii z dziennikarką śledczą, Anną Rogozińską, w roli głównej.
Wieczory w ostatnim czasie spędzałam na lekturze książki, która od dawna znajduje się w mojej biblioteczce. Na jej okładce znalazłam informację, że akcja rozgrywa się w Kazimierzu Dolnym i przypomniał mi się pobyt w tym mieście ponad rok temu. Wspomnienia okazały się tak silne, że postanowiłam zobaczyć Kazimierz oczami innej osoby w książce pt. "Spacer nad Wisłą" Moniki A. Oleksy.
Życząc zdrowych, radosnych i szczęśliwych Świąt, zapraszam na pyszny pasztet z grochu. Pieczeń bardzo dobrze się kroi i się nie rozpada. Świetnie smakuje podany na pajdzie chleba na zakwasie z dodatkiem tartego chrzanu. Robi się go niewielkim nakładem pracy, co ważne w świątecznej gmatwaninie.
Składniki:
