"Nasiona roślin strączkowych na talerzu" - zaproszenie do udziału w 4. edycji akcji kulinarnej

Serdecznie zapraszam do udziału 
w czwartej edycji akcji kulinarnej

Tego roku zima bardziej przypomina przedwiośnie, ale spora wilgotność sprawia, że chce się sięgnąć po jakiś pożywny i rozgrzewający posiłek 😋 A może bazą takiego posiłku mogłyby być rośliny strączkowe? W moim ogródku rośnie ich latem sporo, bo oprócz tego, że mogę ich nasiona potem wykorzystać w kuchni, to są doskonałym nawozem pod inne rośliny i poprawiają jakość gleby.

Zimą nie mamy dostępu do tych roślin, ale możemy wykorzystać ich nasiona. Dlatego zapraszam do dzielenia się przepisami na bazie nasion bobu, grochu, soi, ciecierzycy, kozieradki (całe nasiona, a nie zmielone na proszek), łubinu, różnych rodzajów fasoli i soczewicy.

Podkreślam, że akcja dotyczy nasion roślin strączkowych. Mają one pełnić główną, a przynajmniej znaczącą rolę. Nie wykluczam wykorzystania tych nasion z puszki czy w formie zamrożonej (np. groszek zielony).
Akceptowane będą przepisy na dowolne dania.


Warunki akcji (muszą być spełnione wszystkie, by przepis został zaakceptowany):

"Na grzyby... 3." - podsumowanie akcji kulinarnej

W połowie listopada zakończyła się trzecia edycja mojej akcji kulinarnej "Na grzyby...".
Jedenastu uczestników zgłosiło swoje przepisy na kulinarnych agregatorach (Mikser Kulinarny i Durszlak). Zebraliśmy wspólnie 18 przepisów (wszystkie zaakceptowane publikuję niżej).

Uczestnikom bardzo dziękuję za udział i podzielenie się swoimi przepisami 😊

Wszystkich zapraszam do zapoznania się ze zgłoszonymi przepisami.

"Na grzyby...3." - zaproszenie do udziału w akcji

Letnia susza w tym roku martwiła wielu grzybiarzy. Na szczęście jesień obfituje w grzyby i w lasach widać wielu ich poszukiwaczy. Borowiki, maślaki, podgrzybki, kurki, koźlarze, gąski, rydze, sarniaki etc. - wybór mamy ogromny.

Zapraszam zatem do podzielenia się przepisami na wykorzystanie świeżych (nie suszonych i mrożonych) grzybów leśnych.

Akceptowane będą przepisy na dowolne dania.




W podsumowaniu akcji umieszczę wszystkie nadesłane przepisy, które spełnią poniższe warunki (muszą być spełnione wszystkie, by przepis został zaakceptowany):

"Danie inspirowane podróżą" - podsumowanie akcji

Niedawno zakończyła się piąta edycja akcji kulinarnej "Danie inspirowane podróżą". W tym roku przeprowadziłam ją na Durszlaku i Mikserze Kulinarnym. Mimo obecności akcji na dwóch agregatorach wzięły w niej udział tylko 4 blogerki. Razem zebrałyśmy 6 przepisów.

Niska frekwencja w tym roku mnie bardzo zastanawia. Nie wiem w związku z tym, czy organizować akcję za rok.

Hajduczku, Angelo, Justyno9220 - bardzo Wam dziękuję za dołączenie do akcji i zgłoszenie przepisów 😊

Poniżej załączam zgłoszone przepisy.

"W krainie miodem płynącej... 6." - podsumowanie akcji

Niedawno zakończyła się szósta edycja mojej akcji kulinarnej "W krainie miodem płynącej...". Wzięło w niej udział ośmiu blogerów, dzięki którym zebraliśmy 15 nowych przepisów na wykorzystanie miodu pszczelego.

Wszystkim bardzo dziękuję 😊

Poniżej załączam zdjęcia i linki do wszystkich przepisów. Można wśród nich znaleźć przepisy na dania główne, placki, napoje, przetwory i desery.

"Danie inspirowane podróżą 5." - zaproszenie do udziału w akcji

Akcja nr 39 (wrzesień 2019)

Wakacje, które prawie się kończą, to dla większości z nas czas urlopu i podróży.
Dlatego po raz czwarty zapraszam do dzielenia się przepisami na dania, które podpatrzyliśmy w podróży, jedliśmy w restauracjach czy w przydrożnych bistrach. Nie muszą to być dokładnie te same dania, bo często kucharze strzegą swoich przepisów i niechętnie się nimi dzielą. Wystarczy, że któreś z dań w podróży zainspiruje Was na tyle, by je powtórzyć i przygotować podobne w zaciszu swojej kuchni.

Podkreślam, że ta akcja nie ma na celu prezentowania tylko potraw charakterystycznych dla kuchni poszczególnych krajów czy regionów. A podróż nie oznacza tylko wyjazdu za granicę. W swoim kraju też możemy zostać zaskoczeni daniem, które będziemy chcieli odtworzyć w swoim domu. Tutaj tworzymy przepisy inspirowane tymi, których próbowaliśmy w podróży. Dlatego we wpisie proszę o umieszczenie zdjęcia z odwiedzonego regionu, by pokazać, że danie jest powiązane z podróżą do konkretnego miejsca (geograficznego, a nie lokalu).


Warunki akcji (muszą być spełnione wszystkie):

"W krainie miodem płynącej" - zaproszenie do udziału w akcji

Akcja nr 38 (15 VII - 15 VIII 2019)

Serdecznie zapraszam do udziału w szóstej edycji akcji kulinarnej "W krainie miodem płynącej"

Każdego roku 8 sierpnia obchodzimy Dzień Pszczoły. Z tej okazji w tym roku szóstą edycję mojej akcji kulinarnej "W krainie miodem płynącej..." organizuję w okolicach tego pszczelarskiego święta.
Pszczoły uwijają się, korzystając z dobrych warunków, więc możemy cieszyć się smakiem tegorocznych miodów. Świeży miód jest teraz najzdrowszy i najbardziej odżywczy. Może dzięki wspólnie zebranym przepisom zachęcimy do kupna i eksperymentowania z miodami tych, którzy do tej pory zjadają go wyłącznie na kanapkach lub wypijają z wodą?



WARUNKI AKCJI (muszą być spełnione wszystkie, by przepis został zaakceptowany:

"Danie pachnące ziołami 6." - podsumowanie akcji

W tegorocznej, szóstej edycji mojej akcji kulinarnej "Danie pachnące ziołami" wzięło udział 12 uczestników, którzy zgłosili w większości na Durszlaku 20 zaakceptowanych przepisów. W podsumowaniu byłoby więcej przepisów, gdyby wszyscy biorący w niej udział zastosowali się do zasad. Akcja ma na celu propagowanie używania ziół zgodnie z ich właściwościami. Trzeba zwracać na to uwagę, bo - podobnie do leków - zioła niewłaściwe zbierane lub wykorzystane mogą powodować różne dolegliwości. Prosiłam zatem o krótkie uzasadnienie ich doboru do przygotowywanego dania. Ponieważ na swoim blogu publikuję wszystkie przepisy, nie zgadzam się na darmową reklamę i lokowanie produktów, a mimo to niektórzy zamieszczali w swoich wpisach nazwy marek.

Dlatego serdecznie dziękuję tym, którzy przeczytali ze zrozumieniem i zastosowali się do zasad akcji 😊 Dzięki Wam powstało już szóste źródło inspiracji do wykorzystania ziół 😊

Poniżej przedstawiam wszystkie zaakceptowane przepisy zgłoszone do akcji.

"Róbmy przetwory! 5." - zaproszenie do udziału w akcji kulinarnej

Akcja nr 37 (1 VII - 31 VIII 2019)

Serdecznie zapraszam do udziału w piątej edycji akcji kulinarnej pt. "Róbmy przetwory!"

Latem większość warzyw i owoców ma najwięcej smaku i aromatu. A te możemy zachować na zimę. Obecny rok sprzyja wegetacji roślin. Gałęzie drzew uginają się pod ciężarem owoców, krzewy są obsypane różnokolorowymi kulkami, w warzywniku i zielniku wszystko rośnie jak na drożdżach. Aż szkoda, by z tego dobrodziejstwa nie skorzystać.

Dlatego zapraszam Was do udziału w kolejnej edycji kulinarnej akcji przetworowej. Mam nadzieję, że zbierzemy przepisy na przeróżne przetwory z warzyw, owoców, ziół i grzybów.

Inspiracje znaleźć można w poprzednich edycjach akcji lub w zakładce PRZETWORY.




WARUNKI AKCJI (muszą być spełnione wszystkie, by można było zaakceptować wpis):

"Danie pachnące ziołami 6." - zaproszenie do udziału w akcji kulinarnej

Akcja nr 36 (1 - 30 VI 2019)

Serdecznie zapraszam do udziału w piątej edycji

ziołowej akcji kulinarnej

Wiosną świeże zioła mają niesamowity kolor i aromat. Dzięki temu wzbogacają smak, zapach i wygląd naszych potraw oraz sprawiają, że są one dla nas zdrowsze. Dlatego po raz kolejny zapraszam do udziału w akcji, której głównymi bohaterami są zioła.

Zgłaszajcie przepisy na dania i napoje, w których wykorzystujecie zioła wieloletnie lub jednoroczne.

Akceptowane będą wszelkie przepisy, w których zastosujecie zioła oraz uzasadnicie ich wykorzystanie, pisząc o ich właściwościach. Dla ułatwienia podaję wykaz popularnych ziół stosowanych w kuchni:
anyż, bazylia, bez czarny, bratek, czarnuszka, cząber, czosnek niedźwiedzi, estragon, fenkuł, fiołek trójbarwny, głóg, gorczyca biała, imbir, jałowiec, kardamon, kmin, kminek, kocanka włoska, kolendra, koper, kurkuma, lawenda, lebiodka, lipa, liść laurowy, lubczyk, macierzanka, majeranek, melisa, mięta, miodunka, ogórecznik, oregano, ostropest, pokrzywa, rozmaryn, dzika róża, rukiew, rumianek, ruta, stewia, szałwia, trybuła, tymianek, ziele angielskie.


Warunki akcji (muszą być spełnione wszystkie, by przepis został zaakceptowany w akcji):

"Nasiona roślin strączkowych na talerzu 3." - podsumowanie akcji

Tydzień temu zakończyła się trzecia edycja organizowanej przeze mnie akcji kulinarnej "Nasiona roślin strączkowych na talerzu". Wzięło w niej udział 13 blogerów, którzy zgłosili 21 swoich przepisów. Poniżej przedstawiam wszystkie, posegregowane na kategorie: pasztety, zupy, dania obiadowe oraz sałatki i przekąski.

Bardzo dziękuję za udział w akcji 😊

Drodzy Goście bloga Weekendy w domu i ogrodzie, korzystajcie do woli z zaprezentowanych niżej przepisów i jedzcie rośliny strączkowe, które zajmują ważne miejsce w nowej piramidzie żywienia.

"Nasiona roślin strączkowych na talerzu 3." - zaproszenie do udziału w akcji

Serdecznie zapraszam do udziału w trzeciej edycji akcji kulinarnej

Mróz chwycił ostatnio za nosy i uszy. Dodatkowo Polskę pokrywa czapa śnieżna. Aż się chce sięgnąć po jakiś pożywny i rozgrzewający posiłek 😋 A może bazą takiego posiłku mogłyby być rośliny strączkowe? W moim ogródku rośnie ich latem sporo, bo oprócz tego, że mogę ich nasiona potem wykorzystać w kuchni, to są doskonałym nawozem pod inne rośliny i poprawiają jakość gleby.

Zimą nie mamy dostępu do tych roślin, ale możemy wykorzystać ich nasiona. Dlatego zapraszam do dzielenia się przepisami na bazie nasion bobu, grochu, soi, ciecierzycy, łubinu, różnych rodzajów fasoli i soczewicy.

Podkreślam, że akcja dotyczy nasion roślin strączkowych. Mają one pełnić główną, a przynajmniej znaczącą rolę. Nie wykluczam wykorzystania tych nasion z puszki czy w formie zamrożonej (np. groszek zielony).
Akceptowane będą przepisy na dowolne dania.


Warunki akcji (muszą być spełnione wszystkie, by przepis został zaakceptowany):

"Wytrawne potrawy wigilijne 4." - podsumowanie akcji

Właśnie zakończyła się czwarta edycja mojej akcji kulinarnej "Wytrawne potrawy wigilijne". Wzięło w niej udział 9 uczestników, którzy zgłosili 16 swoich propozycji. Jeden z wpisów nie spełniał warunków akcji, więc poniżej publikuję 15 zaakceptowanych przepisów. Znajdziecie w nich propozycje na wigilijne zupy, wszelkiego rodzaju śledzie z dodatkami oraz potrawy z kapustą i grzybami w rolach głównych.

Na dole umieściłam przepisy ciut kontrowersyjne. Są postne, więc je zaliczyłam, ale mam dylemat co do tego, czy ktoś rzeczywiście robi kopytka i bigos na Wigilię. Rozumiem kapustę z grzybami (namiastka bigosu) lub kapustę z grochem w czasie kolacji wigilijnej. Jednak bigos zdecydowanie kojarzy mi się z samymi Świętami Bożego Narodzenia.
Jednak co region, to inny obyczaj i tradycja, więc zaliczam.

Wszystkim dziękuję za udział w akcji i zapraszam za rok 😊

A tutaj zaakceptowane przepisy:

"Wytrawne potrawy wigilijne 4." - zaproszenie do udziału w akcji

Akcja nr 34 (16 - 28 XII 2018)

Co roku czynimy starania, by wigilijny stół prezentował się okazale, a podane potrawy pięknie wyglądały i wszystkim smakowały. 

Dlatego po raz czwarty zapraszam Was do stworzenia bazy przepisów, z których moglibyśmy wszyscy skorzystać, przygotowując wytrawne potrawy wigilijne.

W podsumowaniu akcji zamieszczę wszystkie zaakceptowane przepisy.

Zdaję sobie sprawę, że w czasie Świąt i przed nimi mamy mało czasu na zapisywanie przepisów na blogach, więc wydłużam akcję o kilka dni.






Warunki akcji (muszą być spełnione wszystkie, by przepis został zaakceptowany):

"Danie inspirowane podróżą " - podsumowanie 4. edycji akcji

Tydzień temu zakończyła się czwarta edycja mojej akcji kulinarnej "Danie inspirowane podróżą", którą przeprowadziłam na Durszlak.pl

Sześciu jej uczestników zgłosiło 10 zaakceptowanych przepisów. Wszystkie publikuję niżej. Było ich więcej, ale pozostali blogerzy nie spełnili warunku dołączenia zdjęcia z podróży do miejsca, z którego pochodzi przepis. Podejrzewam, że zinterpretowali tytuł jak akcję kuchni świata, a nie akcję podróżniczo-kulinarną, w której istotna była obecność w jakimś miejscu.

Marta, Barbara Maria w kuchni, marcin.mroczko, angelinab520, Hajduczek - bardzo dziękuję Wam za udział i zgłoszone przepisy 😊

Wszystkich zapraszam do zapoznania się z daniami poniżej.

"Róbmy przetwory! 4." - podsumowanie akcji

W sierpniu zakończyła się czwarta edycja mojej akcji kulinarnej pt. "Róbmy przetwory!". Zgłosiło się do niej 32 uczestników. Zebraliśmy w sumie 73 przepisów. Niżej prezentuję wszystkie posegregowane. Znajdziecie tu zatem przepisy na przetwory z: cukinii, fasolki szparagowej, ogórków, pomidorów, papryki, kapusty, rzodkiewki i różnorodnych owoców. W tym roku zgłosiliśmy więcej przepisów na domowe alkohole i octy, które znajdują się na dole wpisu.

Serdecznie Wam dziękuję za tak liczny udział, podzielenie się świetnymi przepisami i zadbanie o to, by Wasze przepisy nie były reklamami różnych firm i produktów 😊

Zapraszam do poznania przepisów innych blogerów i do udziału w kolejnej edycji za rok! 😊 🙋

"Danie inspirowane podróżą 4." - zaproszenie do udziału w akcji

Serdecznie zapraszam do udziału w kolejnej edycji mojej akcji kulinarnej

Wakacje, które prawie się kończą, to dla większości z nas czas urlopu i podróży.
Dlatego po raz czwarty zapraszam do dzielenia się przepisami na dania, które podpatrzyliśmy w podróży, jedliśmy w restauracjach czy w przydrożnych bistrach. Nie muszą to być dokładnie te same dania, bo często kucharze strzegą swoich przepisów i niechętnie się nimi dzielą. Wystarczy, że któreś z dań w podróży zainspiruje Was, by je powtórzyć i przygotować podobne w zaciszu swojej kuchni.

Podkreślam, że ta akcja nie ma na celu prezentowania tylko potraw charakterystycznych dla kuchni poszczególnych krajów czy regionów.  A podróż nie oznacza tylko wyjazdu za granicę. W swoim kraju też możemy zostać zaskoczeni daniem, które będziemy chcieli odtworzyć w swoim domu. Tutaj tworzymy przepisy inspirowane tymi, których próbowaliśmy w podróży. Dlatego we wpisie proszę o umieszczenie zdjęcia z odwiedzonego regionu, by pokazać, że danie jest powiązane z podróżą do konkretnego miejsca (geograficznego, a nie lokalu).


Warunki akcji (muszą być spełnione wszystkie):

"Danie inspirowane podróżą 3." - podsumowanie akcji

Przygotowując się do kolejnej edycji akcji "Danie inspirowane podróżą", zdałam sobie sprawę, że zapomniałam o podsumowaniu jej trzeciej edycji. Spieszę zatem z jego uzupełnieniem 😊

Do akcji zgłosiło się dziewięciu uczestników. Wspólnie zebraliśmy 22 przepisy spełniające warunki akcji. Wszystkie prezentuję niżej. Zachęcam do ich poznania i przyrządzenia 😊 Najtrudniej było spełnić warunek związany z wklejeniem zdjęcia z odwiedzanego miejsca, w którym kosztowało się danie i które zainspirowało do przygotowania tego dania w domowym zaciszu. Odwiedziliśmy kulinarnie kilka miejsc w Polsce i różne kraje na świecie.

Bardzo dziękuję za udział w akcji i podzielenie się przepisami 😊 

Serdecznie zapraszam do udziału w kolejnej edycji, o której napiszę wkrótce 😊

"W krainie miodem płynącej... 5." - podsumowanie akcji

Do piątej edycji akcji kulinarnej "W krainie miodem płynącej..." zgłosiło się dziewięciu uczestników. Zebraliśmy 15 różnorodnych przepisów na dania główne, sałatki i surówki,słodkie przekąski, napoje i przetwory. Poniżej prezentuję wszystkie zaakceptowane przepisy. Zapraszam do zapoznania się z nimi i wykorzystania w zaciszu swoich kuchni.


Uczestnikom bardzo dziękuję za udział i podzielenie się przepisami 😊


Serdecznie zapraszam do udziału w kolejnej, zimowej edycji tej akcji 😊 Korzystajmy z dobrodziejstw miodu - tego pełnego zdrowotności słodziwa. Odmian miodu jest tak wiele, że każdy znajdzie smak idealny dla siebie.

Róbmy przetwory! 4." - zaproszenie do udziału w akcji kulinarnej

Akcja nr 32 (6 VII - 31 VIII 2018 r.)

Serdecznie zapraszam do udziału w czwartej edycji akcji kulinarnej 😊

Latem większość warzyw i owoców ma najwięcej smaku i aromatu. A te możemy zachować na zimę. Obecny rok sprzyja wegetacji roślin. Gałęzie drzew uginają się pod ciężarem owoców, krzewy są obsypane różnokolorowymi kulkami, w warzywniku i zielniku wszystko rośnie jak na drożdżach. Aż szkoda, by z tego dobrodziejstwa nie skorzystać.

W tym roku z małym poślizgiem, ale równie serdecznie jak w latach poprzednich, zapraszam Was do udziału w kolejnej edycji kulinarnej akcji przetworowej. Mam nadzieję, że zbierzemy przepisy na przeróżne przetwory z warzyw, owoców, ziół (to tegoroczna nowość) i grzybów.



Inspiracje znaleźć można w poprzednich edycjach akcji lub w zakładce PRZETWORY .




WARUNKI AKCJI (muszą być spełnione wszystkie, by można było zaakceptować wpis):