Uwielbiam jeść, gotować, pracować w ogrodzie i czytać. I o tym jest blog Weekendy w domu i ogrodzie prowadzony przez "Badylarkę", bo zdaniem niektórych wkładam do garów różne badyle, które uprawiam w ogródku lub znajduję na polach. Drogi Gościu, opublikowałam tu sporo przepisów na domowe pieczywo (bo od lat wolę samodzielnie upiec chleb), przetwory, zupy, dania główne, sałatki, słodkości i przekąski. Mam nadzieję, że znajdziesz tu coś dla siebie i będziesz tu chętnie zaglądał :)
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kumin. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kumin. Pokaż wszystkie posty
piątek, 4 kwietnia 2025
Dahl w sosie pomidorowym
Etykiety:
cebula,
chili,
d. wegańskie,
imbir,
jednogarnkowe,
k. indyjska,
kolendra,
kozieradka,
kumin,
mleko kokosowe,
przecier pomidorowy,
przepisy,
soczewica zielona,
wegańskie,
z. soczewicowa,
z. wschodnia
sobota, 7 września 2024
Falafele z burakiem
Przygotowywanie ciepłych posiłków wegetariańskich lub wegańskich bywa czasem wyzwaniem. Z reguły zajmują one więcej czasu niż dania mięsne. Są jednak dania, na które warto poświęcić trochę czasu. Do takich należą falafele, czyli chrupiące i aromatyczne kulki z ciecierzycy. Przepis na klasyczne falafele publikowałam tutaj w drugim roku istnienia bloga. W tym roku podczas urlopowego wypadu ze znajomymi do Krakowa miałam przyjemność zjeść sałatkę z buraczanymi falafelami. To było niebo w gębie i wielka radość dla oka. Podejrzewam, że w restauracji falafele były smażone we frytownicy. Ja jej nie mam, więc moje nie są idealnymi kulkami. Ale smakują obłędnie 😋😋😋
Subskrybuj:
Posty (Atom)