Uwielbiam jeść, gotować, pracować w ogrodzie i czytać. I o tym jest blog Weekendy w domu i ogrodzie prowadzony przez "Badylarkę", bo zdaniem niektórych wkładam do garów różne badyle, które uprawiam w ogródku lub znajduję na polach. Drogi Gościu, opublikowałam tu sporo przepisów na domowe pieczywo (bo od lat wolę samodzielnie upiec chleb), przetwory, zupy, dania główne, sałatki, słodkości i przekąski. Mam nadzieję, że znajdziesz tu coś dla siebie i będziesz tu chętnie zaglądał :)
wtorek, 30 kwietnia 2019
poniedziałek, 29 kwietnia 2019
"Kroniki Archeo" t. 3, 4 i 5 Agnieszki Stelmaszyk
niedziela, 28 kwietnia 2019
Lemoniada ananasowa
Piątkowy upał spowodował, że zatęskniłam za orzeźwiającym smakiem lemoniady i ananasa. Wczoraj jednak pogoda zaczęła się psuć, a dziś nareszcie spadł deszcz. Zrobiło się chłodno, więc do swojej lemoniady dodałam rozgrzewający imbir.
Składniki:
sobota, 27 kwietnia 2019
Wytrawne racuchy ziemniaczane
W akcji Wypiekanie na śniadanie prowadzonej przez autorkę często odwiedzanego przez mnie bloga Moje małe czarowanie pojawiła się propozycja z bloga Wypieki Beaty - wytrawne racuchy ziemniaczane. Bardzo lubię takie wytrawne dania, więc po raz kolejny postanowiłam dołączyć do akcji.
Składniki:
"Córka" Eleny Ferrante
"Córka" Eleny Ferrante to moja kolejna kwietniowa lektura dająca do myślenia. Podczas jej czytania najczęściej towarzyszyło mi przerażenie.
"Droga do zapomnienia" Erica Lomaxa
Kwiecień w tym roku to dla mnie miesiąc do refleksji, dlatego zaplanowałam na ten czas dość specyficzne lektury. Jedną z nich jest "Droga do zapomnienia" - prawdziwa historia o przeżyciach wojennych jej autora, Erica Lomaxa. Powieść została zekranizowana w 2013 r. W role głównych postaci wcielili się m. in. Colin Firth, Nicole Kidman i Jeremy Irvine.
niedziela, 21 kwietnia 2019
Życzenia świąteczne
Szanowni Goście
bloga Weekendy w domu i ogrodzie!
Życzę Wam radosnych Świąt Wielkanocnych,
zdrowia, spokoju ducha, czasu na relaks, zadumę i odpoczynek
oraz
niezbyt mokrego śmigusa dyngusa.
Nie przejadajcie się zanadto 😉
Badylarka,
autorka bloga Weekendy w domu i ogrodzie
piątek, 19 kwietnia 2019
Napój orkiszowy
Hildegarda z Bingen uważała, że orkisz jest najlepszym zbożem. Nie tylko odżywia, ale też wzmacnia mięśnie, oczyszcza krew, uszczęśliwia i daje pogodę ducha. Dlatego stosowała dietę orkiszową wzmacniającą organizmy mniszek w okresie postu. Dziś wiemy, że orkisz zawiera wysokowartościowe białko, nienasycone kwasy tłuszczowe i sole mineralne. Wzmacnia też i stymuluje system immunologiczny. Dlatego polecam napój na bazie tego wartościowego zboża 😊
Składniki:
czwartek, 18 kwietnia 2019
Świąteczny pasztet z pomarańczowej soczewicy na Wielkanoc
Na pasztet z pomarańczowej soczewicy miałam ochotę od dawna. To bardzo wdzięczne ziarno, bo nie trzeba go moczyć i szybko się gotuje, a potem miksuje na idealnie gładką masę. Trzeba tylko zadbać o odpowiednie jej natłuszczenie, bo inaczej wyjdzie coś suchego i bardzo sypkiego. Mój pasztet nie zawiera glutenu ani produktów pochodzenia zwierzęcego. Sprawdzi się zatem w diecie bezglutenowej i roślinnej. Ma mnóstwo różnych dodatków w postaci intensywnie pachnących przypraw oraz bakalii. W końcu to pasztet świąteczny przygotowywany z myślą o Wielkanocy 😃
Składniki:
Etykiety:
bez glutenu,
cebula,
czarnuszka,
cząber suszony,
dymka,
jabłko,
morele suszone,
olej lniany,
pasztet wega,
porzeczki z nalewki,
przepisy,
rozmaryn,
soczewica pomarańczowa,
śliwki wędzone,
wegańskie,
Wielkanoc
niedziela, 14 kwietnia 2019
Wiosenna rolada szpinakowa w wersji wegetariańskiej
Dawniej robiłam roladę jarmużową w wersji z tuńczykiem. Dziś pora na wyrazistą w smaku wersję wegetariańską z użyciem szpinaku. Roladę można podać np. w Wielką Sobotę. Ja ją przygotuję ponownie również z myślą o wytrawnym jedzeniu dla siebie w czasie zbliżających się Świąt.
Składniki:
Etykiety:
chrzan,
czosnek,
jajka,
mąka pszenna,
oliwki,
przepisy,
rolady zimne,
rzodkiewka,
szpinak,
twarożek,
wegetariańskie,
Wielkanoc,
zioła prowansalskie
Subskrybuj:
Posty (Atom)




