Camembert na pieczonych ziemniakach i "Zaplątana miłość"

Dziś kolejne danie z serii łatwych do przygotowania, bez konieczności przenoszenia wielu składników. Obiad, który sam się robi, nie trzeba przy nim stać, więc biodra i przeciążona noga mogą odpocząć :)

Składniki:
3-4 ziemniaki
camembert
sól
ulubione przyprawy, u mnie: mielony kminek i pieprz czarny
ok. 3 łyżek oleju

1. Ziemniaki obrać i pokroić na grube frytki.
2. Na blasze rozprowadzić olej i rozłożyć ziemniaki.
3. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
4. Po 30 minutach ziemniaki odwrócić i piec dalej.
5. Po 10 minutach ułożyć na ziemniakach camembert. Piec dalej 5 minut.
6. Ziemniaki wyłożyć na talerz, posypać solą i innymi przyprawami.
7. Na wierzchu ułożyć ciepły camembert.
8. Podawać z surówką lub np. sałatką z ogórków i chili.

-----
Podobne:

Mozzarella na konfiturze z aronii

Tortilla patatas z chorizo

Camembert w sosie malinowym

Po "Zaplątaną miłość" Karoliny Wilczyńskiej sięgnęłam ze względu na okładkę. Książka jest równie ciepła jak ta okładka, choć główne bohaterki (babcia, matka i córka) są właśnie na etapie przeżywania ciężkich chwil i zawiłych relacji. Kochają się nawzajem, ale ich miłość jest splątana jak włóczka po zabawie kota.
Córka, Marysia (dla znajomych Majka), licealistka w klasie z międzynarodową maturą najpierw stojąca na uboczu, z czasem daje się wciągnąć w wir życia towarzyskiego. Na wszelkie sposoby stara się zaimponować innym. Z wyjściami do pubów, kupnem nowych ubrań kryje się przed matką Tamarą, z którą coraz trudniej jej się porozumieć. Matka, pracując w agencji marketingowej, nie ma zbyt wiele czasu dla samotnie wychowywanej córki. Weekendy stara się spędzić z córką, ale ta coraz bardziej jej unika.
W trójkącie komplikujących się relacji jest też babcia Ewa, odwiedzana przez córkę od czasu do czasu. Mają na tyle różne usposobienia, że rozmawiają ze sobą w sposób formalny i też coraz bardziej się od siebie oddalają. Ewa z rzadka spędza czas z wnuczką. Nie jest wsparciem ani dla Tamary, ani dla Marii, gdy dochodzi do tragedii. 
Książka pokazuje konflikt pokoleń i niemrawe odbudowywanie relacji. Niebagatelny udział w tym ma 80-letnia Róża Marcisz ze wsi Borowa w gminie Jagodno oraz jej konfitury z fiołków.
Jak ułożą się relacje tych trzech kobiet?

Wyzwanie czytelnicze z hasłem